Nordfriesland: IHK ehrt Auszubildende aus Hotellerie und Gastronomie

Mit einer Abschlussfeier in Schwabstedt hat die Industrie- und Handelskammer zu Flensburg am Mittwoch (31. August) Nachwuchskräfte geehrt, die jetzt erfolgreich unterschiedliche Ausbildungen im Hotel- und Gaststättengewerbe abgeschlossen haben.

Insgesamt waren im Kreis Nordfriesland nach zwei- bis dreijähriger Qualifikation 81 Auszubildende in den Berufsbildern Koch/Köchin, Hotelfachmann/frau, Restaurantfachmann/frau, Fachkraft im Gastgewerbe und Beikoch/köchin zur Prüfung angetreten. 76 waren erfolgreich, ihnen eröffnen sich damit glänzende Berufsaussichten. 

Im Hotel zur Treene überreichte Stefan Sievers, Leiter der IHK-Geschäftsstelle Nordfriesland in Husum, den Absolventen ihre Prüfungszeugnisse und überbrachte Grüße von Präsidium und Hauptgeschäftsführung. In seiner Rede würdigte er die besonderen Leistungen, mahnte jedoch, sich auf den erworbenen Lorbeeren nicht auszuruhen. Lebenslanges Lernen hat sich zum Synonym für eine Neuorientierung der beruflichen Fortbildung entwickelt. Weil auch in Ihrer Branche der Wettbewerb insgesamt härter wird und sich die Kundenwünsche ständig verändern, müssen Sie als junge Mitarbeiter sich immer wieder für neue Anforderungen fitmachen.

Sievers dankte der Beruflichen Schule des Kreises ebenso wie Ausbildern, Prüfern und Ausbildungsbetrieben. Gleichzeitig ermutigte er Unternehmen, die die Möglichkeit haben auszubilden, dies aus unterschiedlichen Gründen aber bislang nicht tun, künftig ebenfalls Verantwortung für marktgerechte Nachwuchsförderung zu übernehmen. Für den Deutschen Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA) ehrte Jan-Peter Thomas, Kreisvorsitzender des Bezirks Nordfriesland-Süd, die Prüfungsbesten.

Medieninformation der IHK Flensburg vom 31. August 2011