Externe Links
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foodregio (Link: http://www.foodregio.de/)
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Kompetenznetzwerk Ernährungswirtschaft (Link: http://www.kne-sh.de/)
CLUSTER
Ernährungswirtschaft
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Die Ernährungswirtschaft ist die drittgrößte Branche des verarbeitenden Gewerbes in Schleswig-Holstein. Mit 15 Prozent Umsatzanteil in dieser Kategorie liegt sie eindeutig über dem Bundesdurchschnitt.
Die überwiegend klein- bis mittelständischen Betriebe sind bekannt für ihre hohe Fertigungsqualität. Produkte aus Schleswig-Holstein sind unübersehbar in den Regalen des nationalen und internationalen Lebensmitteleinzelhandels präsent.
Für die Ernährungswirtschaft haben sich – jeweils mit Beteiligung der IHK – in Schleswig-Holstein folgende zwei Branchennetzwerke gegründet.
foodRegio
foodRegio ist eine Initiative von schleswig-holsteinischen Unternehmen und Einrichtungen der Ernährungswirtschaft - ausgehend von der Region Lübeck.
Ziel ist es, der Ernährungswirtschaft im Norden durch gemeinsame Projekte einen Mehrwert zu bieten; zum Vorteil der Unternehmen, die sich bereits für den optimalen Standort entschieden haben oder diesen noch suchen.
Kompetenznetzwerk Ernährungswirtschaft
Das Kompetenznetzwerk Ernährungswirtschaft ist das Branchennetzwerk für Schleswig-Holstein mit Kernkompetenzen für Innovation, Förderung und Internationalisierung. Vernetzen, initiieren, fördern – das sind die drei Kernaufgaben des Netzwerkes. Unternehmen und Forschungseinrichtungen sollen miteinander vernetzt und gemeinsame Projekte angeregt werden. Dem Technologie- und Wissenstransfer kommt dabei eine zentrale Rolle zu.
